Hola
Las características detalladas de cada tipo de artillería las puedes consultar en el panel de detalle de la unidad (que sale haciendo clic en el elemento de artillería). Ahí ves las ventajas y desventajas de cada tipo, a lo que tienes que añadir un factor muy importante que es el precio.
Asi muy en general (no te puedo dar grandes detalles ya que yo no soy de jugar haciendo muchos números y prefiero utilizar un poco de todo, como se hacia históricamente) se puede decir que:
- 6 lb son con diferencia las peores pero también las más baratas. Cuando la guerra avanza "evolucionan" automáticamente a 12 lb (con los últimos parches, antes era distinto). Vamos, que si estas pelado puedes comprarlas y cruzar los dedos para que antes de que te sean muy necesarias se conviertan en 12 lb, con lo que habrás hecho una estupenda inversión.
- 12 lb: muy buenas en defensa, aunque no tanto en ataque y alcance. Baratas, por lo que son una buena alternativa para el sur que no tiene muchos suministros de guerra que gastar. Quizas lo mejor en relación precio/calidad
- 10 parrots: mejores en ataque y no tan buenas en defensa que las 12 lb. Con mayor alcance, por lo que disparan antes en batalla. Son bastante caras para lo que dan, pero igual que las 6 lb evolucionan a 12 lb, estas se convierten en 20 lb, mediada la guerra, lo que es muy bueno.
- 20 lb:buenas en todo pero caras. USA se las puede permitir en grandes cantidades (especialmnete cuando sus 10 lb evolucionan) , pero el sur difícilmente.
Luego están las todavía más grandes (Columbiads, Rodman etc) que son más bien para utilizarlas contar barcos aunque también son buenas, pero muy caras, para cualquier otra cosa. Ahora mismo no recuerdo si estas son algo más lentas que las anteriores
lo que las haría poco adecuadas para fuerzas móviles.
Por otro lado esta la artillería a caballo que es bastante buena (equivalente al nivel de lso 12 lb/10 lb parrot si no recuerdo mal) pero más cara.
Se mueve a mayor velocidad que el resto de artillería e incluso que la infantería en ciertas condiciones.
Úsalas sólo en tus divisiones o fuerzas independientes de caballería (para que tengan "punch" pero que no se enlentezcan excesivamente). Usarlas con infantería es un desperdicio.
Creo que la cosa de evoluciones ha quedado así en los últimos parches, pero quizás haya habido algún cambio que no recuerdo.
Algún experto en PBEM te podrá dar más detalles en esto y su idea de lo que es más optimo en coste efectividad, que seguro que lo tiene todo calculado
Saludos!
PD: si te manejas en inglés, aquí puedes encontrar cosas interesantes (habia una tabla completa de cada tipo pero al quitaron poruqe no era correcta. Aun así hay consejos de expertos
http://www.ageod-forum.com/showthread.php?t=12867&highlight=artillery
. Según mi experiencia, lo ideal es situar dos fuerzas, una en el interior del fuerte y otra en el exterior. De este modo, habrá doble bombardeo y harás doble "pupa" 
.
